La Universidad Francisco de Vitoria propone el primer Código Deontológico para el sector de la Gastronomía
La Universidad Francisco de Vitoria (UFV) acogió la semana pasada la I Jornada Internacional UFV repensando la gastronomía. Empresarios del sector, chefs, alumnos y profesores compartieron sus inquietudes, ideas y experiencias en torno a la conveniencia y oportunidad de la propuesta de la UFV de disponer de un Código Deontológico […]