Tag Archives: Grado en Gastronomía

José Ángel Agejas, explica cómo surge el primer Código Deontológico para el sector de la Gastronomía

Radio Intereconomía ha entrevistado a José Ángel Agejas, catedrático de Ética y Deontología en la Facultad de Comunicación y Humanidades de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV),  sobre la presentación del primer Código Deontológico para el sector de la Gastronomía. Agejas ha comentado que el código deontológico surge por la […]

Rafael Ansón se reúne con profesores y alumnos del Grado en Gastronomía para organizar la ‘I Jornada Internacional UFV de Gastronomía’

El pasado miércoles 7 de abril Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, mantuvo una reunión con los profesores y alumnos del Grado en Gastronomía para preparar la ‘I Jornada Internacional UFV de Gastronomía’. El evento se celebrará en el campus universitario el próximo 28 de abril. En […]