Grado en
GASTRONOMÍA + ADE
¿TIENES DUDAS SOBRE ESTUDIAR GASTRONOMÍA + ADE EN MADRID? CONTACTA CON MARTA O LUIS
Estamos aquí para ayudarte a resolver las dudas que tengas sobre el grado en Gastronomía + ADE.
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Doble grado Oficial en Alta Cocina y Management Empresarial y Operativo junto con LE CORDON BLEU Madrid. Especialízate en Mención en Hoteles y Restaurantes o Mención en Alta Cocina.
Estudiarás en una universidad con un 94% DE TASA DE EMPLEABILIDAD.
Universidad MEJOR VALORADA de la Comunidad de Madrid en PRÁCTICAS EN EMPRESAS (Coque, Hotel Wellington, NH Hoteles, Red de Paradores y Yakitoro, entre otros).
PROYECCIÓN INTERNACIONAL: formación en 3 idiomas con estancias de dos semestres en universidades y escuelas extranjeras.
La UFV es líder entre las universidades privadas de Madrid en Enseñanza y Aprendizaje. Ranking CyD (Fundación Conocimiento y Desarrollo), julio 2019. U-Multirank. Unión Europea.
Más información sobre Gastronomía + ADE
» ¿Quieres iniciar tu carrera en ADE? El Grado en Administración y Dirección de Empresas te permitirá adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para asumir responsabilidades en la dirección de cualquier área dentro de una organización empresarial.
» Junto con Gastronomía, obtendrás una formación adaptada para cubrir las necesidades actuales y futuras de la Hostelería y la Restauración, sectores fundamentales en países como España. Un grado que se caracteriza por su sentido práctico, su enfoque internacional y su orientación hacia el liderazgo y el emprendimiento empresarial.
» Participarás en talleres y seminarios de liderazgo para potenciar habilidades como el trabajo en equipo o la oratoria.
INSTALACIONES
» Estudiarás en instalaciones de primer nivel (4 cocinas completas y 3 clases de demostración) de la escuela especializada en el sector más prestigiosa del mundo: LE CORDON BLEU, avalada por una experiencia centenaria reconocida internacionalmente. Toma las decisiones clave en nuestro Centro de Simulación Empresarial para la gestión practica de la empresa.
ACOMPAÑAMIENTO Y FORMACIÓN EN VALORES
» Dispondrás de un programa de mentorías desde el primer curso para potenciar tu desarrollo personal y profesional y disfrutarás de un trato personalizado y clases impartidas en grupos reducidos. Te formarás para que profundices en la búsqueda del sentido de tu profesión desde tu contribución social. Aprenderás a ser feliz, a desarrollarte con otros y hacer el bien desde la libertad y la responsabilidad.
ALIANZAS INTERNACIONALES Y BILINGÜISMO
» Proyección internacional: formación en 3 idiomas con estancias de dos semestres en universidades y escuelas extranjera.
PRÁCTICAS EN EMPRESAS
» Realiza prácticas en las mejores empresas como Coque, Goizeko, Wellington, NH Hoteles, Red de Paradores, Yakitoro, CocaCola, Deloitte, BBVA, Vodafone, Decathlon, Movistar, AXA Seguros, Campofrío, Mapfre, Nielsen, Oracle, Walt Disney, etc; gracias a más de 3900 convenios con empresas. Además, siempre tendrás acceso a la bolsa de ofertas de empleo de la Universidad, una vez finalizada la carrera y a lo largo de toda tu vida profesional.
PROFESORADO DE PRESTIGIO
» Te formarás con profesores doctores, especialistas y profesionales de primer nivel del sector de la hostelería, hotelería e industria: chefs, directores de hoteles y federaciones que te formarán con casos reales de su día a día. Prepárate para la cocina de vanguardia con Marta Garcés, investigadora principal del Grupo Estable de Investigación en Biotecnología alimentaria, y aprende de grandes directivos como Raquel Ayestarán Doctora en Marketing y Analytics y directiva en Bertmans o Tomás Alfaro, consejero del BBVA.
Para poder estudiar el Grado en ADE + Gastronomía deberás haber aprobado el bachillerato y la selectividad (no es necesaria ninguna note de corte). Además como candidato deberás superar un proceso de admisión consistente en:
- Test psicotécnico
- Test de personalidad
- Prueba de inglés: para el acceso a este grado el nivel de inglés requerido será de un B2
- Entrevistas personales con la Universidad Francisco de Vitoria y Le Cordon Bleu
Como graduado en Gastronomía + ADE tendrás acceso a un amplio abanico de salidas profesionales:
GASTRONOMÍA
- Director general de cadena hotelera o director de hotel (Hospitality Manager)
- Chef de hotel o chef propietario de restaurante (Chef Manager - Owner and General Manager)
- Director de compras y aprovisionamiento en hotel (Food & Beverage Manager)
- Director de logística en cadena de restaurantes (Supply Chain Manager)
- Director de cadena de franquicias de hostelería (Franchising Manager)
- Director de servicios de alimentación en cadenas de restauración en route (Food Service Manager)
- Director en empresas de restauración colectiva, de ocio y/o de parques temáticos (General Manager/Chef Executive Officer)
- Director de calidad alimentaria en empresas de consumo alimentario (Quality Manager)
- Director comercial en empresas del sector alimentario (Sales Manager)
- Director comercial y marketing de empresas de consumo dirigidas al mercado de hostelería y hotelería (Sales and Marketing Manager)
- Director de proyectos de desarrollo regional o local (Development Project Manager)
- Carrera docente e investigadora: Máster y Doctorado (Research and Academic Career: Master and PhD)
ADE
- Director Comercial
- Director de Operaciones
- Director Financiero
- Director de Marketing Estratégico
- Director de Ventas
- Director de Compras
- Responsable de Suministro
- Responsable de Producto
- Responable de marca
- Emprendedor de tu negocio
- Ejecutivo de Cuentas
- Responsable de Grandes Cuentas
- Interventor Financiero
- Marketing Digital
- Analista de Relaciones con el Cliente
- Planificación Estratégica
- Insight del Consumidor
- Inteligencia de negocio
PRUEBAS DE ADMISIÓN APÚNTATE
| Becas | Más del 30% de alumnos becados |
|---|---|
| Campus | Más de 150.000 metros cuadrados con las mejores instalaciones |
| Calendario | De septiembre a junio |
| Horario | Mañana y/o tarde |
PRÓXIMAS ACTIVIDADES
"Gracias a mi profesor Alejandro Morandeira, he conseguido comenzar mis prácticas en 2º en un hotel de primer nivel como es el AC Aitana by Marriott de Madrid, pasando por distintos puestos para conocer el funcionamiento completo de un hotel"
"La Universidad ha superado con creces mis expectativas a nivel educativo pero sin duda alguna, el añadido respecto a la formación enfocada en la persona es extraordinario. Aprendiendo día a día la mejor versión de mí misma"
"La UFV me ha cambiado a mejor, la facilidad para hablar en público y la necesidad de avanzar en las asignaturas me ha llevado a disfrutar estudiando, cosa que parecía imposible. Estoy orgulloso de la completa formación que recibo, académica, profesional y humana"
"Lo mejor de mí no es lo que ya conocía, sino lo que me están ayudando a descubrir en la Universidad Francisco de Vitoria"
¿Qué significa eso para ti?
Si lo deseas, durante el Grado nuestro Departamento de Prácticas y Empleo se encargará de ayudarte a encontrar tu primera experiencia laboral.
Estas prácticas te ofrecerán la posibilidad de dar tus primeros pasos en el ámbito profesional y permitirán que las empresas te conozcan siendo aún estudiante. Gracias a ellas, el 85% de nuestros alumnos recibe una oferta laboral antes de terminar su periodo de prácticas.
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