¿Qué necesito para estudiar gastronomía en España?
En la Universidad Francisco de Vitoria (UFV), podrás cursar el grado oficial en Gastronomía en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu Madrid, reconocida internacionalmente, y cuyo único campus en España se encuentra en nuestras instalaciones.
Para acceder al grado en Gastronomía en la UFV, es necesario cumplir con los siguientes requisitos:
- Haber obtenido el título de Bachillerato o equivalente
- Realizar la prueba de acceso a la universidad (EBAU o EVAU) o tener otro acceso legal al sistema universitario español (Ciclo Formativo de Grado Superior, otra titulación universitaria oficial, Prueba de Acceso a Mayores de 25, etc.)
- Superar el proceso de admisión de la UFV, que incluye una entrevista personal, un test de inglés y una prueba de competencias básicas.
Tienes más información sobre el proceso de admisión en la UFV aquí.
Para obtener más información sobre el grado en Gastronomía en la UFV, visita https://www.ufv.es/estudiar-grado-gastronomia-madrid/
Curiosidades sobre la gastronomía en España
- La gastronomía española es reconocida a nivel mundial por su diversidad y calidad.
- La cocina española cuenta con 11 restaurantes con tres estrellas Michelin, situándose en la élite de la gastronomía internacional.
- La paella, la tortilla de patatas, el jamón ibérico y las tapas son algunos de los platos más emblemáticos de la gastronomía española.
- En España, existen varias escuelas de cocina prestigiosas que ofrecen programas de formación para aquellos interesados en convertirse en profesionales de la gastronomía.
El plan de estudios del Grado en Gastronomía en la UFV
En la UFV, nuestro Grado en Gastronomía está diseñado para ofrecerte una formación integral que combina conocimientos teóricos y prácticos. Durante los cuatro años de carrera, aprenderás sobre:
- Historia de la gastronomía
- Gastronomía internacional
- Técnicas culinarias
- Gestión de empresas gastronómicas
- Nutrición y dietética
- Enología
- Marketing gastronómico
Nuestro objetivo es formarte como un profesional completo, capaz de liderar equipos de cocina, diseñar menús innovadores y gestionar negocios gastronómicos de manera eficiente.
Si te apasiona la gastronomía y deseas estudiar en un entorno universitario de excelencia, te invitamos a conocer más sobre el Grado en Gastronomía de la UFV. Puedes obtener más información aquí. Además, te recomendamos visitar nuestro Proceso de Admisión para conocer todos los detalles sobre cómo acceder a la UFV.
¡Inicia tu camino en la Universidad Francisco de Vitoria!
Con grados a la vanguardia de lo que demanda el mercado, innovadores y con un enfoque que pone en valor el desarrollo integral de nuestros estudiantes, la UFV es el lugar perfecto para expandir tus horizontes académicos y personales. Aprovecha la oportunidad de aprender de referentes del sector y de formar parte de una comunidad que valora la excelencia, el crecimiento personal y la responsabilidad social.
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