Si te interesa la alimentación y su relación con la salud, el Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) te prepara para trabajar en la prevención de enfermedades, la educación alimentaria y el cuidado nutricional de las personas. La formación combina ciencias de la salud, evaluación nutricional y dietética con prácticas clínicas y experiencia en la industria alimentaria.
Una de las particularidades de la UFV es que puedes estudiar el grado en modalidad presencial o híbrida. La opción presencial te permite asistir a clase en el campus, mientras que la híbrida combina el aprendizaje online con sesiones prácticas presenciales. Ambas modalidades incluyen formación práctica para prepararte para el ejercicio profesional.
Datos clave
Artículo revisado y actualizado en noviembre de 2026
- Más del 97% de tasa de ocupación, según el Observatorio de Empleo de la UFV.
- Más de 350 horas de prácticas: formación aplicada en entornos clínicos y profesionales.
- 4 años de duración: el grado suma 240 créditos ECTS.
- 18 ECTS de prácticas externas: distribuidos en dos asignaturas de 9 ECTS.
- Dos modalidades: presencial e híbrida, para adaptarse a diferentes necesidades.
- Instalaciones especializadas: laboratorios, Centro de Simulación Clínica y Servicio de Nutrición del CAIF, donde podrás trabajar competencias relacionadas con la atención nutricional.
- Puedes consultar los detalles en la página oficial del grado presencial y en la página del grado en modalidad híbrida. .
¿Qué es el Grado en Nutrición?
El Grado en Nutrición es una titulación que forma a profesionales capacitados para promover la salud a través de la alimentación. Este grado está diseñado para aquellos interesados en la ciencia de los alimentos y su impacto en la salud humana.
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¿Para quién está indicado el Grado en Nutrición?
Este grado es ideal para estudiantes con interés en la salud, la biología y la alimentación. Se recomienda para quienes desean trabajar en el ámbito de la salud pública, la nutrición clínica o la educación alimentaria.
Plan de estudios y metodología
El Grado en Nutrición en la UFV se imparte en un entorno académico que combina teoría y práctica. Los estudiantes realizan prácticas en empresas y centros de salud, lo que les permite aplicar los conocimientos adquiridos en un contexto real.
La metodología combina clases, actividades prácticas y experiencias formativas en laboratorios y espacios de simulación clínica. Además, el Servicio de Nutrición del CAIF te acerca a la atención nutricional, mientras que las prácticas externas te permiten conocer el funcionamiento de centros sanitarios y empresas del sector.
Salidas profesionales
Los graduados en Nutrición pueden trabajar en diversas áreas, como la nutrición clínica, la investigación, la educación alimentaria y la consultoría. También pueden trabajar en hospitales, clínicas, empresas de alimentación y organizaciones no gubernamentales.
Empleabilidad
La nutrición está relacionada con ámbitos como la prevención de enfermedades, la salud pública, la atención clínica y la industria alimentaria. Para desarrollar una carrera en este sector, es importante adquirir una base científica sólida, aprender a evaluar las necesidades nutricionales y saber comunicar recomendaciones basadas en la evidencia.
La empleabilidad de los graduados en Nutrición es alta. La tasa de empleabilidad de los graduados de la UFV es superior al 95% en los primeros seis meses tras finalizar el grado.
Prácticas
Las prácticas son una parte importante de la formación en el grado y las realizarás en hospitales, centros sanitarios, empresas alimentarias y espacios vinculados al deporte y la salud. El grado contempla más de 350 horas de prácticas clínicas y profesionales en centros y empresas como el Hospital 12 de Octubre, Ruber Internacional, Danone y Campofrío. Consulta las prácticas en cada modalidad: presencial e híbrida.
Duración y requisitos de acceso
El Grado en Nutrición Humana y Dietética tiene una duración de cuatro años y un total de 240 créditos ECTS. Puedes cursarlo en modalidad presencial o híbrida, según tus necesidades y la organización de cada programa.
Para acceder deberás cumplir los requisitos correspondientes a tu vía de acceso a la universidad y completar el proceso de admisión de la UFV que incluye una prueba de competencias, una entrevista personal y una prueba de inglés.
Precio y becas
Puedes consultar el precio actualizado en la página de tasas académicas y precios de grado. La UFV ofrece diversas opciones de becas y ayudas para facilitar el acceso a la educación superior. Aproximadamente el 30% de los alumnos UFV se benefician de estas ayudas.
Diferencias con otras universidades
El Grado en Nutrición Humana y Dietética de la UFV ofrece dos modalidades de estudio, presencial e híbrida, para que puedas elegir la que mejor se adapte a tu situación. La modalidad híbrida combina el aprendizaje online con sesiones prácticas presenciales en el campus, para que puedas compaginar los estudios con otras responsabilidades.
Otro de sus rasgos destacados es el contacto con entornos clínicos durante la carrera. El Servicio de Nutrición del CAIF, el Centro de Simulación Clínica y los laboratorios te permiten trabajar competencias relacionadas con la evaluación nutricional y la atención a las personas. Además, las prácticas externas en centros sanitarios y empresas alimentarias te acercan a distintos ámbitos profesionales, mientras que las asignaturas optativas te permiten explorar áreas como la nutrigenómica, la nutrición deportiva y la innovación alimentaria.
Preguntas frecuentes
¿Qué competencias se adquieren en el Grado en Nutrición?
Los estudiantes desarrollan competencias en evaluación nutricional, planificación de dietas y promoción de hábitos saludables, así como habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
¿Se realizan actividades extracurriculares?
Sí. La vida universitaria de la UFV incluye actividades deportivas, culturales, de acción social y sociedades de alumnos. Estas propuestas te permiten compartir experiencias con estudiantes de otras titulaciones y participar en actividades fuera del aula.
¿Qué tipo de apoyo se ofrece a los estudiantes?
La UFV cuenta con más de 300 mentores dedicados al acompañamiento individualizado, que apoyan a cada estudiante en su desarrollo académico y personal.
¿Se puede estudiar en el extranjero?
La UFV tiene más de 250 convenios con universidades extranjeras, lo que permite a los estudiantes realizar intercambios y prácticas en el extranjero.
¿Cómo se puede solicitar información sobre el Grado en Nutrición?
Estudiar el Grado en Nutrición en la UFV te ofrece una formación integral, con un alto índice de empleabilidad y numerosas oportunidades de prácticas. Si estás interesado en este campo, te invitamos a solicitar más información aquí o a asistir a una Jornada de Puertas Abiertas aquí.