Las prácticas han permitido a los estudiantes integrarse en los Departamentos Político y de Prensa/Medios y Comunicación. Durante su estancia, han participado en tareas de análisis y seguimiento de políticas de la Unión Europea.
En relación con sus funciones, Stafforini ha señalado: "Durante mis prácticas estuve en el Departamento de Comunicación (donde además era el único becario) y me encargué principalmente de elaborar informes sobre políticas europeas, o asuntos españoles que interesaran en Bruselas. También me encargaba de elaborar briefings informativos y notas de prensa, así como de asistir a eventos y conferencias".
Sobre el impacto formativo de la experiencia, el estudiante ha afirmado: "La experiencia ha sido muy formativa y enriquecedora, y me sirvió para vivir de primera mano cómo funcionan las instituciones europeas y cómo se relacionan con gobiernos nacionales, empresas, sociedad civil, y demás stakeholders".
La experiencia formativa ha supuesto una aproximación práctica al funcionamiento de la Representación de la Comisión Europea en España. Con esta nueva selección, la Universidad Francisco de Vitoria ha reforzado su presencia en instituciones europeas y ha ampliado las oportunidades académicas de sus estudiantes en el ámbito internacional durante dos cursos académicos consecutivos.