El pasado miércoles 12 de enero, nuestro profesor y director de la Cátedra de Economía Circular en la gestión de Mercados Públicos fue invitado por el Ayuntamiento de Madrid a presentar el proyecto de mercados municipales circulares en el marco del seminario organizado por la UCCI titulado ‘Estrategias de apoyo al comercio – Mercados municipales’ ante los responsables municipales de comercio, consumo y urbanismo de las capitales iberoamericanas.
José Luis Parada abordó la relación de los mercados con el futuro de una ciudad: “Transformar un mercado es transformar la ciudad”, afirmó sobre la relación de los mercados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
