Plan de Estudios ADE y Gastronomía: Diseñando tu Futuro
Artículo revisado y actualizado en marzo de 2026
Bienvenido/a a la Universidad Francisco de Vitoria (UFV), donde nosotros, como institución, estamos comprometidos en ofrecerte una educación de calidad que te prepare para enfrentar los desafíos del futuro. Si estás buscando un grado que combine dos áreas de conocimiento apasionantes como la gastronomía y la administración de empresas, el Doble Grado en Gastronomía + ADE es perfecto para ti.
Curiosidades y Hechos Principales
- El Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV te ofrece una formación multidisciplinar que combina los conocimientos técnicos y prácticos de la gastronomía con las habilidades de gestión empresarial.
- Podrás explorar el mundo de la cocina y la gastronomía desde una perspectiva empresarial, aprendiendo a gestionar proyectos, liderar equipos y tomar decisiones estratégicas.
- Contarás con profesores expertos en el campo de la gastronomía y la administración de empresas, quienes te guiarán y te brindarán una formación de calidad.
- Además de las clases teóricas, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos en nuestros laboratorios de cocina y en colaboración con empresas del sector.
No te pierdas la oportunidad de formarte en un ámbito profesional en constante crecimiento y demanda, donde podrás desarrollar una carrera prometedora y apasionante. Con el Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV, estarás preparado/a para enfrentar los retos del mundo laboral y destacarte en el sector gastronómico y empresarial.
Así es el campus de la Universidad Francisco de Vitoria: un lugar que transforma vidas
- Más de 23 hectáreas de zonas verdes, espacios de encuentro, instalaciones académicas, deportivas y culturales configuran un entorno diseñado con una visión integral: favorecer el crecimiento de la persona en todas sus dimensiones.
- Cada detalle del campus —desde una biblioteca que impulsa la investigación, hasta espacios que promueven el diálogo, el deporte o la vida comunitaria— refleja la convicción de que la universidad es mucho más que un lugar de estudio: es una vivencia capaz de marcar un antes y un después en la vida de quien la transita.
El Plan de Estudios
El plan de estudios del Doble Grado en Gastronomía + ADE ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecerte una formación integral en ambos campos. Durante tus años de estudio, adquirirás los conocimientos y las habilidades necesarias para destacar en la industria gastronómica y en la gestión empresarial.
En el ámbito de la gastronomía, aprenderás técnicas culinarias, gestión de alimentos y bebidas, gastronomía molecular, cocina internacional y creativa, entre otros aspectos fundamentales. Además, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus habilidades en nuestros laboratorios de cocina equipados con tecnología de vanguardia.
Por otro lado, en el campo de la administración de empresas, estudiarás asignaturas como marketing, finanzas, recursos humanos, emprendimiento y estrategia empresarial. Desarrollarás habilidades de liderazgo y gestión que te permitirán dirigir equipos, tomar decisiones acertadas y adaptarte a un entorno empresarial en constante cambio.
La combinación de estos dos campos te brindará una visión integral de la industria gastronómica, así como las herramientas necesarias para crear y gestionar tu propio negocio en el futuro.
¿Por qué elegir el Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV?
En la UFV, nos enorgullece ofrecer programas académicos de excelencia que se adaptan a las necesidades y demandas del mercado laboral. Al elegir el Doble Grado en Gastronomía + ADE, podrás disfrutar de los siguientes beneficios:
- Una formación integral que combina la pasión por la gastronomía con las habilidades de gestión empresarial.
- Un programa de estudios diseñado en colaboración con profesionales del sector, garantizando la relevancia y actualidad de los contenidos.
- La posibilidad de realizar prácticas en empresas nacionales e internacionales, permitiéndote adquirir experiencia real en el mundo laboral.
- Una amplia red de contactos y oportunidades de networking con profesionales del sector gastronómico y empresarial.
- Acceso a instalaciones y recursos de vanguardia, como laboratorios de cocina y aulas equipadas con la última tecnología.
Te invitamos a que te informes más sobre el Doble Grado en Gastronomía + ADE en nuestra página web: https://www.ufv.es/estudiar-grado-gastronomia-ade-madrid/. Aquí encontrarás información detallada sobre el plan de estudios, los requisitos de admisión y los testimonios de nuestros alumnos actuales.
Preguntas Frecuentes
¿Cuáles son los requisitos de admisión para el Doble Grado en Gastronomía + ADE?
Para ser admitido/a en el Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV, es necesario cumplir con los requisitos establecidos por la universidad. Puedes consultar los requisitos y el proceso de admisión en nuestra página web aquí.
¿Cuáles son las salidas profesionales de este doble grado?
Con el Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV, tendrás múltiples salidas profesionales. Podrás trabajar en el sector gastronómico como chef, cocinero/a, jefe/a de cocina, director/a de alimentos y bebidas, consultor/a gastronómico/a, entre otros. Además, contarás con las habilidades de gestión empresarial para desempeñarte en cargos directivos, consultoría, marketing y emprendimiento.
¿Cuál es la duración del programa de estudios?
El Doble Grado en Gastronomía + ADE tiene una duración de 5 años, durante los cuales cursarás todas las asignaturas necesarias para obtener ambos títulos.
¿Existen oportunidades de intercambio o programas de movilidad internacional?
Sí, la UFV cuenta con programas de intercambio y movilidad internacional que te permitirán estudiar en universidades extranjeras de prestigio. Podrás ampliar tus horizontes, conocer nuevas culturas y perfeccionar tus habilidades lingüísticas mientras continúas tu formación académica.
No pierdas la oportunidad de diseñar tu futuro con el Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV. ¡Inscríbete ahora y comienza a construir una carrera exitosa en el apasionante mundo de la gastronomía y los negocios!
Para obtener más información sobre el proceso de admisión, visita nuestra página: https://www.ufv.es/jornada-admisiones/procesos-de-admision/