Doble Grado en Gastronomía + ADE: Tu Futuro en la Cocina y los Negocios
Artículo revisado y actualizado en marzo de 2026
Bienvenido al apasionante mundo de la gastronomía y los negocios. Si eres un amante de la cocina y, al mismo tiempo, tienes una visión emprendedora y estratégica, el Doble Grado en Gastronomía + ADE de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) es la opción perfecta para ti. En la UFV, te ofrecemos una formación única y completa que fusiona la excelencia culinaria con el conocimiento empresarial, brindándote las herramientas necesarias para triunfar en el ámbito gastronómico y liderar proyectos empresariales.
Curiosidades y Datos Interesantes
- El Doble Grado en Gastronomía + ADE es una combinación innovadora y única en España que te permitirá destacarte en el mundo de la gastronomía y los negocios.
- En la UFV, contamos con un claustro de profesores altamente cualificados y expertos en el sector gastronómico y empresarial, que te guiarán en tu formación académica y profesional.
- El plan de estudios incluye asignaturas tanto de gastronomía, donde aprenderás técnicas culinarias y descubrirás la riqueza de la cocina nacional e internacional, como de administración y dirección de empresas, donde adquirirás los conocimientos necesarios para gestionar proyectos y emprendimientos en el sector gastronómico.
- Además de las clases teóricas, tendrás la oportunidad de realizar prácticas en reconocidos restaurantes y empresas del sector, lo que te permitirá adquirir experiencia real y establecer contactos profesionales.
- Nuestro objetivo es formar profesionales con una visión integral de la gastronomía y los negocios, capaces de innovar, emprender y liderar equipos en el sector culinario.
El Doble Grado en Gastronomía + ADE te brinda una amplia gama de oportunidades profesionales. A continuación, te mostramos algunas de las salidas más destacadas:
- Director de restaurantes y establecimientos gastronómicos.
- Gestor de empresas agroalimentarias y hosteleras.
- Consultor gastronómico y experto en innovación culinaria.
- Emprendedor en el sector gastronómico, creando tu propio restaurante o empresa.
- Responsable de eventos y catering.
- Ejecutivo en empresas de alimentación y bebidas.
- Director de marketing y comunicación en el sector gastronómico.
Si te apasiona la gastronomía y sueñas con emprender tu propio negocio o liderar proyectos en el sector, el Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV es la elección ideal para convertir tus sueños en realidad.
Así es el campus de la Universidad Francisco de Vitoria: un lugar que transforma vidas
- Más de 23 hectáreas de zonas verdes, espacios de encuentro, instalaciones académicas, deportivas y culturales configuran un entorno diseñado con una visión integral: favorecer el crecimiento de la persona en todas sus dimensiones.
- Cada detalle del campus —desde una biblioteca que impulsa la investigación, hasta espacios que promueven el diálogo, el deporte o la vida comunitaria— refleja la convicción de que la universidad es mucho más que un lugar de estudio: es una vivencia capaz de marcar un antes y un después en la vida de quien la transita.
¿Por qué elegir el Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV?
En la Universidad Francisco de Vitoria, nos enorgullece ofrecer una formación de calidad y excelencia académica. Aquí te presentamos algunas de las razones por las que nuestro Doble Grado en Gastronomía + ADE destaca:
- Programa académico completo y actualizado que combina los conocimientos teóricos con la práctica culinaria y empresarial.
- Profesorado de alto nivel con amplia experiencia en el sector gastronómico y empresarial.
- Instalaciones modernas y equipadas con los últimos avances tecnológicos, incluyendo laboratorios de gastronomía y espacios de coworking.
- Prácticas profesionales en reconocidos restaurantes y empresas del sector, permitiéndote adquirir experiencia y establecer contactos profesionales.
- Enfoque internacional con posibilidad de realizar intercambios académicos en prestigiosas universidades internacionales.
- Formación integral que potencia el desarrollo de habilidades blandas y competencias transversales, como el liderazgo, la comunicación y la gestión del tiempo.
En la UFV, creemos en la importancia de una formación integral que te prepare tanto académica como personalmente para los retos del mundo laboral actual. Nuestro objetivo es formar profesionales comprometidos, éticos y con una visión global de la gastronomía y los negocios.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Cuáles son los requisitos de admisión para el Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV?
Para ingresar al Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV, es necesario cumplir con los requisitos de admisión establecidos por la universidad. Puedes encontrar toda la información sobre el proceso de admisión aquí.
2. ¿Cuál es la duración del programa?
El Doble Grado en Gastronomía + ADE tiene una duración de cinco años, divididos en diez semestres.
3. ¿Se requiere experiencia previa en gastronomía o administración de empresas?
No se requiere experiencia previa en ninguno de los dos campos. Nuestro programa está diseñado para proporcionarte los conocimientos y habilidades necesarios desde cero, sin importar tu experiencia previa.
4. ¿Cuál es el enfoque de la parte gastronómica del programa?
La parte gastronómica del programa se centra en el aprendizaje de técnicas culinarias, la exploración de la gastronomía nacional e internacional, el conocimiento de ingredientes y productos, así como la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
Conclusión
Si sueñas con convertirte en un profesional de éxito en el ámbito gastronómico y empresarial, el Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV es tu oportunidad para hacerlo realidad. Te invitamos a informarte sobre el Proceso de Admisión en nuestra universidad y descubrir todo lo que podemos ofrecerte.
No esperes más, ¡comienza tu camino hacia el éxito en la cocina y los negocios con nosotros!
Para obtener más información sobre el Doble Grado en Gastronomía + ADE de la UFV, visita nuestra página.
Y si deseas informarte sobre el Proceso de Admisión de la Universidad, visita este enlace.