El Instituto de Bioética de la Universidad Francisco de Vitoria es un centro de formación, investigación y divulgación especializada en Bioética, cuya actuación, dentro de los fines e ideales que inspiran a la Universidad Francisco de Vitoria, se fundamenta en la búsqueda de la verdad y el respeto de la dignidad de toda persona desde que esta comienza a existir hasta su final.
Su objetivo fundamental consiste en la docencia, el estudio y la investigación de los desafíos éticos y bioéticos, presentes y futuros, que plantean las intervenciones sobre la vida desde una perspectiva interdisciplinar, a saber, científica, filosófica (antropológica y ética) y jurídica, proponiendo soluciones con base en una bioética centrada en la persona y su dignidad inherente, la ética del cuidado, la interdependencia en la vulnerabilidad y la virtud.

