El director de Política Alimentaria de FIAB (Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas), Enrico Frabetti, mantuvo un encuentro con los estudiantes del grado de nutrición de la UFV. En su ponencia Frabetti destacó los principales retos a los que se enfrenta la industria alimentaria en el futuro. Entre ellos el efecto de la inflación, el sistema NutriScore (sistema de etiquetado nutricional de alimentos), el término “ultraprocesado”, la sostenibilidad etc.
FIAB, que mantiene un convenio con la UFV, es la federación que representa desde 1977 a la industria española de alimentación y bebidas y está formada por 30.000 empresas. Su objetivo es defender los intereses del sector alimentario ante la administración y otros organismos nacionales e internacionales. Pertenece a la CEOE y a la Confederación Europea de Industrias Agroalimentarias (FoodDrinkEurope), y trabaja en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
