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‘Leggie’, la nueva carne vegetal hecha en Madrid se ha presentado en Madrid Fusión

leggie 300x225 Leggie’, la nueva carne vegetal hecha en Madrid se ha presentado en Madrid FusiónMadrid Fusión ha sido el lugar escogido para presentar ‘Leggie’, la nueva carne vegetal desarrollada por el CSIC en colaboración con la UFV, a través del grupo de Biotecnología Alimentaria que dirige la doctora Marta Garcés, la compañía iLike y MRM y que se presenta como “el futuro para una alimentación sana y sostenible”.

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